净化水蒸气和净化油烟都可以用高压静电式油烟净化器吗

通常情况下不能都采用油烟净化器处理，水蒸气一般采用物理过滤处理，油烟一般采用高压静电式油烟净化器处理。

主要原因是水蒸气经冷却或者收集之后，变成液态水，而液态水是导电的，这容易造成油烟净化器内部短路。从呈现出来的现象来看，就是里面容易出现噼里啪啦打火的声音或者没有持续噼里啪啦打火的声音，但是指示灯一直是红灯状态（很有可能电源已经不再输出有效电压，电源处于保护状态）。而对于油来说，油是不导电的，这个吸附到油烟净化器电场中后，一般会吸附到油烟净化器的收集板或者收集壁上，积累多了之后，就流到油烟净化器的收集油盒当中，从而能持续正常的较长时间使用，直至油烟净化器电场内部油污过多，需要清洗为止。

总之，净化油烟可以选择正常的低空排放的高压静电式油烟净化器，而净化水蒸气则需要选用另外的单独的去除水蒸气的设备。如果要安装去除水蒸气的设备，还需要看下是否有足够的安装位置、蒸汽温度等其它条件。如果是蒸汽能单独排放，尽量选择单独的排放管道排放，如果是蒸汽和油烟混合排放，在去除油烟时，应先行去除蒸汽，然后才能去除油烟，这存在一个先后顺序问题。